Alimenta tu Microbiota con Papas

Hervidas papa, llevas a frio.

Cortas cebolla, podes rehogarla o no, rallas la papa ya fría, condimentas, orégano, sal, pepper, cocinas de ambos lados. Dejas enfriar cuatro horas en heladera.

Se puede poner huevo o no.

Se come frió o entibiado apenas.