Barbacoa

1 cebolla blanca

1 diente de ajo

20 gramos de salsa de tomate

20 gramos de miel

10 gramos de azúcar rubia o negra

1 pizca de sal

1 chorro de aceite de oliva

1 cucharadita de pimentón

1 cucharada sopera de pasta de tomate

En una sartén con aceite de oliva rehogar cebolla y ajo picados.

Cuando estén rehogados agregar el azúcar, revolver para incorporar.

Agregar la pasta de tomate, la salsa de tomate, la miel, integrar todo cocinar hasta que tenga consistencia.