Barquillos

Azucar impalpable 100 grs.

75 grs. Manteca

2 Claras de huevo

100 grs. Harina

Esencia de Vainilla

Integramos bien, colocar sobre papel manteca, cucharadas distribuyendo en forma circular.

Horno 200 grados.

Levemente dorado, retiramos del horno. Enrollar en caliente sobre un palillo enfriar.