Bastones de Arroz Fritos

Con carne del asado, que sobró, cortada bien finita, reservar.

Con arroz cocido que sobró.

Sofreímos cebolla, ponemos la carne cortada, sal, pepper, pimentón, mozzarella rallada u otro queso, colocar en un tupper, aplanar, enfriar.

Batir un huevo, cortar en bastones, porciones el arroz, pasar cada uno, por harina, huevo, pan rallado, freír.