Bastones de Papa o Pollo Rallados Crujientes

De Papa:

Ajo asado, confitado, papas con cáscara cocidas ralladas, rallador grueso, secar, sal, pepper, el ajo confitado, perejil, parmesano, paprika, formar bastones y freír, hasta dorar.

De pollo

igual método pero con carne de pollo picado, pasado por huevo y pan rallado.