Bizcochuelo Cumpleaños

240 grs. Manteca

240 grs. Azucar

4 Huevos

Esencia de Vainilla

240 grs. Harina 0000

1 cda. Polvo Hornear

Pizca Sal

1/2 taza de Leche

Batir manteca y azúcar, a blanco, luego agregar de a uno los huevos, agregar esencia de vainilla, cernir harina con sal y polvo de hornear, incorporar con movimientos envolventes.

Incorporar la leche, con movimientos envolventes integrar muy bien todo y llevar a dos moldes de 18 cms. enmantecados, enharinados.

Horno 180 grados.