Bizcochuelo de Cacao Esponjoso pero es Humedecer con Sirope

Molde 20 cms.

Colocar papel manteca en mantecado en la base.

6 Huevos medianos

160 grs. Azucar

150 grs. Harina Todo Uso

15 grs. Cacao Amargo

1.5 Cremor Tártaro

Al retirar del horno tapado con papel manteca 15', para que conserve la poca humedad que tiene, luego dejarlo boca abajo hasta que esté completamente frío.