Bolitas Dulces Horneadas

350 grs. Harina 0000

3/4 cuch. Bicarbonato

Pizca sal

200 grs. Manteca

350 grs. Azucar rubio

1 cuch. Melaza

2 Huevos

Extracto vainilla

Azúcar blanca para rebozar

Ponemos la manteca el azúcar, melaza, el huevo, siempre mezclando muy bien, vainilla, harina, sal, luego bicarbonato, una vez esté bien homogéneo, armar cucharadas, dándole forma con cuchara helados, rebozar con azúcar blanca y llevar a frío o freezar.

Enfriar bien o freezar para que no pierdan la forma al hornear, se pueden freezar y hornear en el momento.

Hornear por 10'aproximadamente.