Bondiola Barbacoa

Cortas unos cubos de bondiola y marinas con ajo, jengibre, cucharada de miel, toque de aceite y jugo de una mandarina, dorar en sarten, no lo muevas mucho, tiene que cocinarse y tomar color, una vez que pasa, en el ultimo instante agregas la salsa barbacoa y salteas solo uno o dos minutos. LISTO.