Budín de Chocolate Cacao Amargo

160 grs. Harina 0000 1 cuch. Polvo de Hornear 40 grs. Cacao Amargo 200 grs. Azucar 200 grs. Manteca 4 Huevos Batir a blanco manteca, azúcar, agregar de a uno los huevos, batiendo, si se corta seguir igual batiendo, agregar harina, cacao, polvo de hornear, tamizados, con movimientos envolventes, colocar en budinera, hornear 180 grados.

Cubrir con chocolate.