Budín de Pistachos

100gr Azúcar Mascabo

100gr azúcar común

100gr Manteca

3u huevos grandes

300gr Harina Leudante

50ml de Leche

Esencia de vainilla

Batir el azúcar, con la Manteca Pomada Hasta que quede con textura cremosa.

Incorporar los huevos,la leche, esencia de vainilla ,y la pasta. Batir bien

Agregamos el harina de a poco tamizada.

Preparamos los pistachos y las almendras que previamente mezclamos con muy poquito de harina, mezclamos bien y lo ponemos en el molde previamente en mantecado, enharinado.

Horno 150 grados unos 50 min.