Budín * Tips
Tip:
Buttermilk se prepara agregando vinagre o limon a la leche y las tortas quedan con textura espectacular humeda y tierna.
70 grs. Manteca o 70 cc. Aceite
200 grs. 1 taza Harina
2 Huevos
2 tazas Harina leudante o harina 0000 + 2 cuch. Polvo Hornear
Esencia de Vainilla
Opcional jugo de 2 naranjas
Tips:
Por cada Huevo, 30 grs.Azucar, 30 grs. Harina.
Si te gusta de Cacao reemplazas 10% del peso de harina por Cacao Amargo