Cannoli Ricota Frutos Secos Chocolate

300 grs. Harina

20 grs. Manteca

20 grs. Azúcar

40 cc. Marsala

5 Claras

Aceite para freír

Rellenar con mezcla de Ricota, Azúcar impalpable, esencia de vainilla, cáscaras de naranjas confitadas, chocolate rallado. Decorar con chocolate, Almendras fileteadas, picadas, pistachos, espolvorear con azúcar impalpable.