Carne Ossobuco al Horno

Si son adultos es una pieza por cabeza.

Colocar en una fuente, oliva, ajo damascos, una naranja en rodajas, cebollas en 4tos o puerros

Sal y pimienta. Mostaza y un poco de miel.

2 latas de cerveza

Tapar con aluminio y 3 horas de horno.