ChipaTips

50 grs.de manteca? Sale un cascote con esa cantidad. Si de verdad quieren una chipa suave son 200 grs.manteca para los 500 grs.fecula.

Te sugiero sumarle 3 cucharaditas de polvo de hornear.

500gr fecula de mandioca,50gr manteca,200gr queso mardel plata,200 gr queso fontina,ambos rallados grueso,50gr queso cremoso,3 huevos,sal,pimienta,leche cant.necesaria para que se una la masa.

Sume nuez moscada y Sal con merken ahumado.

Pones todo junto en la Kitchenaid.

Dejen enfriar las bolitas 20 min.en la heladera.

Cocinar 15 min.a horno medio,180°.

Dupliquen la receta para freezar. Yo se lo que les digo