Chocotorta Alfajor 👑
Procesar chocolinas, agregar manteca derretida mezclar bien, convertirla en una masa, estirar entre papel film, llevar a freezer para endurecer, cortar en cÃrculos colocarle dulce de leche con queso crema, hacer de dos o tres pisos y pasar por Ganache de chocolate.
Se puede hacer alfajor de relleno banana split.
Variante: relleno de la chocotorta capa inferior, superior crema con frutos rojos, baño exterior chocolate.
https://collectednotes.com/botanicapp/chocotorta-banana-split