Crema de Coco

200 grs. Leche de Coco

50 grs. Leche de Coco

14 grs. Azucar

28 grs. Fecula de Maiz

Primero disolver Azucar con 50 grs. leche de coco, luego la fécula, disuelta en leche, agregar el resto de la leche, que no haya grumos, completar todos los ingredientes, revolver muy bien, hasta que haya espesado, cuando esté Semi transparente y brillosa, colocar en un tupper tapado con papel film, y dejar descansar en frío.