Crema de Dulce de Leche para Rellenar o Decorar Tortas ✨

200 grs. Manteca fría

150 grs. Dulce de leche

Batir la manteca hasta que esté cremosa, agregar el dulce de leche, hay dulces más espesos que otros, que no sea ni muy flojo ni tampoco espeso, integrar bien y enfriar.

Colocar en manga para hacer picos o copos o bordes.

Guardar en heladera, se conservará varios días.

Otra:

400 grs. Chocolate Cobertura

300 grs. Manteca

300 grs. Dulce de Leche Repostero

Derretir el chocolate, a baño María, agregarle manteca fría en cubos, batir bien, agregar el dulce de leche.