Crema Pastelera con Polvo Flan

Porciones 2

1/2 sobre Flan

2.5 cuch. Azúcar

200 ml. Leche

1 huevo

Poner polvo de flan y azúcar, huevo, batir, luego la leche, integrar y llevar a fuego moderado, batiendo, fuego bajo porque no debe cuajarse el huevo!, fuego suave y mucho batido sino habrá grumos!, esto hasta que se vea cremosa y suave!..., listo tapar con film y enfriar.