Crema Pastelera en Microondas

250 grs. Leche

55 grs. Azucar

2 Yemas de Huevo

20 grs. Almidón de Maíz

Esencia de Vainilla

Colocar en un bowl 200 grs. de leche, con 55 grs. de azúcar, esencia de vainilla, llevar a microondas2' potencia máxima.

En otro recipiente, 2 yemas, 50 grs. leche, 20 grs. fecula de Maiz.

Agregar leche caliente del microondas, poner en microondas 2' más.

Luego tapado con film y al frío.

Crema Pastelera:

Conservacion en heladera, 2 o 3 dias Máximo en heladera.