Cuernitos Porteños

Harina 250 grs

Manteca 8O grs

Levadura 10grs

Azúcar 2 cdas del tamaño de las de té.

Sal

Agua 100 cc

En un bowl poner harina, sal y manteca fría.

Con las manos hacer un arenado y separar.

Por otro lado disolver la levadura con dos cucharadas de azúcar y un poco de agua tibia hasta que no queden grumos.

Agregar la mezcla de levadura al arenado de manteca y harina y formar una masa.

Ir agregando agua hasta que quede una masa dura. NO TE PASES CON EL AGUA sino te va a ser dificil formar un bollo liso.

Dejar leudar 30 minutos

Estirar la masa sobre la mesada y cortar tiras finitas

Enrollar cada extremo hasta llegar al medio y subir una de las puntas sobre la otra y presionar.

Llevar en una placa con un poco de harina a horno bien caliente 220 aprox. durante 10 minutos.