Cup Cake

400 g zanahoria rallada 3 huevos taza de leche 2 tazas de azúcar taza de aceite taza de pasitas blancas 3 tazas de harina 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de sal INSTRUCCIONES

Precalienta el horno a 180ºC. Mezcla la zanahoria, los huevos, la leche, el azúcar, el aceite y las pasas. En otro tazón combina la harina, el polvo para hornear, la canela y la sal. Une ambas y rellena los moldes a 3⁄4 partes. Hornea por 30 minutos 6 porciones