Donuts I

300 grs. harina

20 grs. de azúcar

1/2 cucharadita de sal

50 grs. jugo de naranja

130 grs. agua

50 grs. Manteca blanda

9 grs. levadura seca

1/2 cuch. de canela y azúcar

Aceite para freír

Mezclar harina, azúcar, sal, jugo de naranja, agua, manteca blanda, la levadura seca.

Forma una masa tierna y lisa, descansar hasta duplicar su volumen.

Luego divídir en bollos y dejar levar.

Darle forma.

Freír en aceite caliente, rebozar en canela y azúcar.