Ensalada de Hinojos

Ingredientes:

Hinojo

Manzana Verde

Nuez

Aceitunas Negras

Limon

Aceite de Oliva

Mayonesa

Sal

Pimienta

Cortar bien finito el hinojo para que se impregne bien con el aderezo, cortar manzana verde, aceitunas negras, nueces, a gusto y aderezar, dejar macerar un rato y servir.

Beneficios:

Tiene fibra, sales minerales (potasio, calcio, magnesio y fósforo), y vitaminas A y B3, muy beneficioso para Digestivo, estimula la motilidad gástrica y la secreción de jugos gástricos. Carminativo. Diurético. Antiespasmódico, potencia la producción de leche materna. Expectorante y mucolítico. Ligeramente antiséptica. Antiinflamatorio a nivel general.