Faina de Quinoa y Zanahoria

200 grs. Quinoa

200 grs. Harina

300 grs. Zanahorias

2 Huevos

70 ml. Leche

50 ml. Aceite

1 cda. Polvo de Hornear

Sal Peper Cúrcuma

Pesar antes de cocinar la quinoa, lavar muyy bien, cocinar la zanahoria.

Procesar la zanahoria, huevo, aceite, leche, sal, pimienta, cúrcuma, polvo de hornear, una vez procesada agregar la quinoa cocida, y harina tamizada, con movimientos envolventes, acomodar en una asadera aceitada, espolvorear con sesamo y a horno 180 grados, 40' aprox.