Figacitas de Manteca

500 grs. Harina 0000

30 grs. Manteca

20 grs. azúcar

1 Huevo

15 grs. Sal

250 grs. Leche

5 grs. Levadura seca

Integrar, amasar, llevar a descansar bien tapada, hasta que duplique su volumen.

Estirar y formar bolllitos, acomodar en asadera bien tapados hasta dupliquen su volumen.

Hornear 180 grados 12'.