Galletas Crocantes

100 grs. azúcar mascabo

100 grs. Azúcar común

60 grs. Almendras procesadas

1 huevo

Esencia Vainilla

150 grs. Manteca pomada

140 grs. harina

Sal pizca

1 cuch. Polvo Hornear

Batir manteca con azúcar hasta cremar, de a poco poner las almendras, harina, pizca de sal de a poco, lento, una vez integrado colocar polvo de hornear integrar, con una cuchara de helado sobre papel manteca, colocar biennn separadas distanciadas se expanden unas de otras.

Dejar que pase un rato para sacar de la asadera, enfriar sobre rejilla.

Horno 180 grados hasta dorar un poco los bordes 10'