Galletitas de Maizena
200 grs. Fécula de Maíz
5 cuch. Harina de Trigo
5 cuch. Azúcar
3 cuch. Coco Rallado
1 taza de manteca
Esencia de Vainilla
Unir bien todos los ingredientes, hasta lograr una masa lisa, consistente, amasar, hacer porciones y colocarla sobre una asadera, llevar a horno moderado hasta dorar la parte de la base, arriba deben quedar pálidas.