Galletitas Navideñas

250 g harina 0000

Pizca de sal

50 g azúcar

200 g queso crema frío

200 g manteca fría

Para el relleno

30 g cacao amargo

30 g azúcar rubio

Huevo para pincelar

Azúcar rubio para espolvorear

Amasar, descansar la masa.

Estirar, pincelar, espolvorear, enrollar, cortar.

Hornear 180 grados 12'