Ganache de Café

500 ml. Crema de Leche

Azúcar a gusto

Cafe

Mezclar todo, fuego bajo 10' hasta que tenga consistencia.

La torta o Budín debe estar bien frío al cubrir con Ganache para que se adhiera perfectamente.

Conservación Ganache:

En Heladera una semana. Temperatura Ambiente 48 hs.