Ganache para Rellenos Tortas Muffin Cup Cakes 👑

Al chocolate Semi Amargo a 100 grs. Mezclarlo con 100 grs. Crema de Leche de un 35% de tenor graso, integrar bien, agregarle pasta de Frutos Rojos para Realzar.

Al Chocolate con Leche 100 grs. mezclarlo con 50 grs. Crema de Leche, Crema de Leche de un 35% de tenor graso, integrar, agregarle Almendras picadas y pasta de avellanas.

Al Chocolate blanco 100 grs. Mezclar con 35 grs. Crema de Leche, Crema de Leche de un 35% de tenor graso, trozos de galletitas molidas de Chocolate mezcladas untadas con un poco de dulce de leche.