Garrapiñada al Horno

Nueces con jengibre.

Otra:

200 grs. Maní

1 Clara de Huevo

3 cuch. Azúcar Impalpable

2 cuch. Esencia de Vainilla

Integra muy bien todos los ingredientes, pones en una placa, distribuyendo todo bien, que no esté apretujado, horno fuerte hasta que caramelice.

Retiras y con una espátula removéis bien para que no se pegue, va a ir enfriándose y blanqueándose.