Garrapiñada de Almendras
1 taza de azucar
3/4 taza de Agua
1 gotita de Esencia de Vainilla
Pones las Almendras en un recipiente al fuego agregas el azucar, incorporas el agua y revolver hasta que se evapore el agua y en cuanto percibas que está cristalizado el azúcar, seco retiras Siempre Revolviendo! Vigorosamente hasta que veas que con el calor del recipiente comienzan a separarse y están blancuzcas listas, colocalas en un plato hasta enfriar. Es rápido simple Rico...
*Tips
Un toque de sal y/o un toque de curry mínimo: ojo!
Revolviendo todo el tiempo son pocos minutos y vale la pena...
Puede ser de Maní, mismo procedimiento no poner curry.
Garrapiñadas de almendras bañadas en chocolate con jengibre, cardamomo y canela.