Glace Rosa

Manteca, jugo de Limón, ralladura azúcar impalpable, poner azúcar, revolver hasta lograr el glase, mermelada de frambuesa, mezclar bien, será rosa.

Poniendo un poco de agua caliente el azúcar se disolverá más rápido, ojo la cantidad, pequeñas cucharadas x absorbe mucho. Otro tip es colocarlo apenas sobre calor para que fluya al cubrir alfajores, galletitas o masitas.