Helado de Cacao Amargo

800 ml. Crema de Leche

300 grs. Leche condensada

150 grs. Cacao amargo Chocolate en polvo

Es importante tener la crema para batir, bien, bien fría, incluso el batidor de alambre.

En un Bowl colocar la crema para batir, hasta formar picos suaves.

Agregar la leche condensada y continuar batiendo hasta integrar.

Agregar el chocolate amargo, con la ayuda de una espatula, integrar con movimientos envolventes a la mezcla.

Continuar batiendo, hasta que quede bien montada la crema.

Guardar en tupper, freezar.

Poner en heladera un rato antes de servir.