Helado de Mango
400 leche condensada
500 Crema de leche
Mangos maduros a punto ni verde ni amarrocado pasado de punto.
Pelamos el mango y vamos poniéndolo para procesar, Luego agregamos la leche condensada y la crema de leche, ponerle una cucharada de licor dulce como Marsala, Mistela, incorporamos bien y llevamos al freezer. Recomendación, guardarlo en porciones.
Es muy rico...
Helado Vasito: