Hinojo

Blanqueado y gratinado con salsa blanca y queso

Cortado bien finito en crudo con limón, oliva y sal

Asado en cuartos o mitades, tibio con aceto, oliva y sal

Lo cortas al medio, le pones sal, pimienta, aceite d eoliva y queso rallado y va al horno hasta que esté tierno.

Tambien, lo cortas en juliana gruesa y lo salteas con aceite, sal, pimienta y un poco de aceto balsámico hasta que esté tierno.