Leche Chocolatada x Oli:

Con mixer queda mucho más fino y tipo cafetería

Leche caliente o fría según prefieras Cacao puro tamizado Azúcar o leche condensada Vainilla opcional Pizca mínima de sal

Primero Pon un poco de leche en la taza o jarra

Luego Agrega cacao y azúcar encima y mezcla un poco con cuchara para que no vuele el polvo

Después Usa el mixer directo en la taza y bate unos segundos hasta que no queden grumos

Termina Agrega el resto de la leche y vuelve a batir unos segundos más para espumar

Resultado Textura lisa sin grumos Espuma suave arriba Sabor más intenso y uniforme Más “wow” para niños porque parece chocolate de cafetería

Si quieres  versión con chocolate derretido dentro para que quede todavía más cremoso

Versión fría tipo milkshake Leche bien fría Cacao puro tamizado Azúcar o leche condensada Vainilla

Mezclar todo primero con un chorrito de leche hasta disolver bien el cacao

Luego añadir el resto de la leche fría y batir fuerte con tenedor o shaker

Si tienes licuadora queda más cremoso

Terminar con hielo si lo quieres más refrescante

Versión espumosa tipo cafetería:

Leche caliente Cacao puro Azúcar Vainilla Un trocito de chocolate blanco dentro

Batir la leche caliente con un espumador o batidor hasta hacer espuma

Añadir la mezcla de cacao ya disuelta

Queda tipo chocolate de café con capa espumosa arriba

Versión más “wow” para niños:

Usar un poco de leche condensada

Añadir chocolate con leche derretido dentro de la taza

Terminar con espuma de leche encima

Opcional mini virutas de chocolate

Algo más espeso tipo chocolate a la taza o más líquido tipo bebida rápida

Caliente:

para un niño exigente tienes que suavizar el cacao puro y hacerlo más cremoso y dulce sin que quede amargo

Base rica y suave

Leche entera bien caliente

Cacao puro en polvo bien tamizado

Sabor más amable

Azúcar glass o azúcar fina para que no queden granos

Un poco de vainilla para sabor tipo postre

Truco clave para que guste más

Mezclar primero cacao azúcar y unas gotas de leche hasta hacer una crema espesa sin grumos

Luego sumar el resto de la leche poco a poco

Toque especial que lo vuelve “waeoww”

Un trocito de chocolate blanco o chocolate con leche dentro de la taza para que se derrita

O un mini toque de leche condensada para hacerlo tipo postre

Resultado:

Sabor suave tipo chocolate de cafetería infantil

Nada amargo

Textura cremosa y dulce que entra fácil