Masa de Tarta III
16 cuch. Agua
400 grs. Harina 0000
Opcional:
200 grs. 0000 y 200 grs. 000
10 grs. Sal
Procesar, descansar estirada, lista para cortar y utilizar guardar en film bien tapada.
Precocer antes de rellenar, a horno bajo.
16 cuch. Agua
400 grs. Harina 0000
Opcional:
200 grs. 0000 y 200 grs. 000
10 grs. Sal
Procesar, descansar estirada, lista para cortar y utilizar guardar en film bien tapada.
Precocer antes de rellenar, a horno bajo.