Masa Empanada Posta y Pintarlas

500 g de harina 0000

250 cc. de agua bien caliente ver si es necesario agregar un poco más de agua

50 cc. de aceite

Sal

Agregar a la harina el aceite y agua con sal, mezclar bien, unir y amasar.

Dejar descansar unos minutos y usar.

Haciendo bollitos de 50 g c/u salen 16 tapas.

El relleno: cebolla, pimiento morron, choclo, queso

Almibar a media coccion o leche pintar para brillo y color, si queres agregarle almibar al final o al medio casi final de la coccion.

Azucar y el doble del agua en peso

200 cm3 agua y 100 grs. azucar. Hervir, a gusto agregarle una cascara de citrico limon o naranja.