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Masa Sablee Procesada 👑

125 grs. Manteca FrĂ­a

250 grs. Harina 0000

100 grs. AzĂșcar comĂșn

1 Huevo

1 cuch. Esencia de Vainilla

Procesar azĂșcar y harina, una vez arenado, agregamos huevo, vainilla, procesar, formar un bollo.

Tips:

Poner la masa cubriendo el molde boca abajo para hacer una canasta de masa.

Cortar todo borde antes de freezar y pinchar

Congelar la masa en el molde por lo menos 1 hora antes de hornear

Hornear 180 grados

Cortar los excedentes con cuchillo dentado, cuando estĂĄ tibia, sin casar del molde.

Rallador pasarlo por los bordes y quedarĂĄn prolijos, parejitos...!