Masa Sablee Rapida 👑Alfajores

200 grs. Manteca Pomada

100 grs. Azúcar común

1 cuch. Esencia Vainilla

2 Huevos

40 grs. Cacao amargo

200 grs. Maicena

230 grs. Harina 0000

Ralladura naranja

Sal

Manteca pomada, azúcar, batir hasta disolver cristales de azúcar, luego integrar todo, llevar a frío una hora mínimo.

Solo se unen los ingredientes, luego se estira sobre el film y se lleva a la heladera a que tome frío la masa, así luego se estira muy poco se corta y al horno enseguida estando las tapitas frías.

Nueces, Maníes o Almendras molidas.

Estirar y cortar, hornear fría de heladera 10' horno mediano.

Rallador pasarlo por los bordes y quedarán prolijos, parejitos...!