Masa Tarta Rica

500 grs. Harina 0000

80 grs. Manteca fría

Árenar esto, agregar dos huevos, sal a gusto, disolver 10 grs. Levadura seca disuelta en 120 cc. de agua, integrar, formar una masa lisa, amasando, luego dejar reposar.

Estirar y cortar sobre un molde.