Merluza a la Gallega

Papas medianas, cebollas medianas dos, un tomate, una rodaja de Merluza, colocar en olla con agua, 20' de cocción, estará listo.

Salsita, rehogar con cuidado ajo, fuego lento en aceite oliva, agregar pimentón y un toquecito de agua, rociar con esta salsita.