Nachos de Queso

200 grs. Polenta 100 grs. Harina Sal Pepper 200 ml. Agua 50 grs. Queso rallado

Mezclar polenta, Harina, sal, pepper, aceite, agregando agua, hasta obtener una pasta, estirar entre film, aplastar hasta hacerla finita, pincelar con aceite, espolvorear queso rallado, formar triángulos, Freir u hornear.