Omelette Japonés 👑Oniguiri

5 huevos 1 cucharada azúcar, 5 cucharadas de sake, no batir pero revolver para integrar con batidor de alambre, se coloca una cucharada de la preparación, se retira envolviéndolo, se coloca otra cucharada pero en una punta se apoya el Omelette ya hecho, se envuelven, retira, está listo.

Podes hacer un bocadito de arroz, un trocito de Omelette atado con Alga Nori, se sirve con salsa de soja.