Pan Chato India 👑

500 grs. harina

1 1/4 de agua

1 cuch. sal

2 cuch. aceite

Colocar harina, sal, aceite, integrar, añadir agua hasta que no sea pegajosa, amasar muy bien, cuanto más amasado mejor resultado.

Cubrir la masa, reposar media hora. Pasado este tiempo.

Enharinar la mesada, extender la masa, que debe quedar lo más fina posible, úntar las manos con un poco de aceite, colócar en sartén de hierro mejor, bien caliente.

Cuando veas que la masa burbujea, darla vuelta.