Pan de Aceitunas 馃憫
375 grs. harina
1 cuch. de sal
1/2 cuch. levadura deshidratada
1 cuch. tomillo
Ralladura de lim贸n
60 grs. aceitunas negras
80grs. aceitunas verdes
1 cuch. aceite de oliva
340 ml. agua
Colocar sal, harina, levadura, tomillo y la ralladura de lim贸n, mezclar.
Incorporar rodajas de aceitunas, aceite, agua.
Integrar muyyyy.. biennn, formar una bola en el bowl.
Cubrir con film transparente, reposar 12-24 horas.
Retirar la masa del bowl, formar una bola.
Cubrir con un pa帽o, reposar durante 1 hora.
Colocar la masa en una olla caliente, hornear 35' a 180潞C (356潞F) con la tapa puesta.
Retirar la tapa, hornear 15' a 180潞C (356潞F).