Pan Dulce Esponjoso 👑Facil

3 cuch. Manteca blanda

3 huevos

10 grs. Levadura seca

120 grs. Azúcar

150 ml. Agua

1 cuch. Esencia Vainilla o Pan Dulce

Licuar todo

En un bowl colocar esta masa del licuado de todos los ingredientes y agregar batiendo 500 grs. Harina tamizada, incorporar bien, quedará cremosa, nada espesa.

Dejar levar, que duplique su volumen.

Ponerle frutos secos, pasas de uva, frutas glaseadas.

Una vez levado colocar en un molde, una vez que leve nuevamente,cuando haya crecido lo suficiente, hacerle un corte en cruz, con tijera humedecida, cuchillo bien afilado humedecido, y colocarle un trocito de manteca, hornear con bandeja con vapor.

Al sacar del horno de nuevo otro trocito de manteca.