Pan Dulce Salado

200 grs. Harina

15 grs. Levadura

225 grs.Leche Tibia

Preparar, dejar levar.

300 grs. Harina

50 grs. Azucar

10 grs. Sal

1 huevo

1 cuch. Miel

100 grs. Manteca

50 grs. Queso duro

50 grs. Mozzarella

100 grs. Jamón Cocido

1/2 Salamin

Dejar levar, cuando haya crecido lo suficiente, hacerle un corte en cruz, con tijera humedecida, cuchillo bien afilado humedecido, y colocarle un trocito de manteca, hornear con bandeja con vapor.

Al sacar del horno de nuevo otro trocito de manteca.